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今年初めの蔵開き!

2月に入るとあちこちで酒蔵開きが開催されますが、今年の一発目は、創業300年以上を誇るみやき町の酒蔵『天吹酒造』
老舗だけあって立派な酒蔵には歴史が感じられます。
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この酒蔵の特徴は、花の自然酵母を使って軟水の背振山の伏流水を使った柔らかな味が持ち味だそうです034.gif
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うーん旨い!
by lionmaru99 | 2011-02-06 22:36 | ブログ